Sunday, June 01, 2008

ぶっちゃけワイン・テイスティング - Wild Rock Cupids Arrow Pinot Noir 2006 - ニュージーランド

Red berries aroma with a layer of floral mixed with dried herb.  Soft, juicy palate balanced perfectly with fine tannins and refreshing acidity.
だ、そうです。

わけわからんが...

赤ワイン用のブドウ種にはちょっと寒い、ニュージーランドで苦労して育ったピノ・ノワール種のワイン。さわやかでスッキリしたブーケとのどごしです。

邪道ですが、イギリス風カレーによく合いました。イギリス風とは要するに「りんごとハチミツ」のまろやか風味のカレーではなく、スパイスの効いたコクのあるタイプです。

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HK$150

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